唐津 飴源行ってきました。


手島邸のお客様のオススメで唐津の飴源ご馳走になりました。

玉島川のほとりに静かに佇む素敵な川魚料理屋さんでした。



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唐津焼の作家さんものの器で料理を引き立てます。

中には重要文化財に指定された器を惜しみもなく使ってます。

出てきた器だけでいったい幾らになるのだろうと思いつつ

その素晴らしさを満喫しました。


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若女将さんがはじめにご案内してくれました。


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この柚子胡椒ほんとに美味しかった。

昼顔やつまで使われているきゅうりなどご主人が育てたお野菜が食卓を彩ります。



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目の前の川で獲れる鮎はとてもさっぱりとして美味しい

器も凄いが一人三匹という量もダイナミック。

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女将さんからは色々とお話をしていただき、大変勉強になりました。

鰻、 鼈といただいて 私今日はお肌つるつるです。




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三玄窯

中里太郎右衛門

隆太窯

普通に出てきます。

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とても綺麗な夕日が見れました。

また行きたい。私の感想です。


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by teshimatei | 2009-07-14 14:08 | 私事
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