お客様より「めんたいワイド」で手島邸の事を紹介していると連絡が入った。
まさに寝耳に水である。 そういえば先日FBSの男性の方より取材の依頼の電話があったが 手島邸の事情を伝えて丁重にお断りしていた。 なのになぜ? 報道の自由もあるのだがオープンして以来お店の宣伝になるような露出を避け 喉から手が出るほどオイシイ条件を断って口コミで頑張ってやっているお店の事情も考慮していただけない ものなのでしょうか? 手島邸がなぜ露出を避けるのか。理由があります。 お店との出会い方です。 気の合う人や素敵な人、尊敬する人から直接勧められたお店はとても魅力的です。 勧められたときからすでに食事は始まっていて、そして実際に体験しその感動を共感できるであろう人に 情報を伝播する。 これも美味しいものを食べる楽しさなのだと信じてやっております。 情報過多で何を信じたらいいのかわかりずらい現代だからこそ 「貴方にぴったりのお店よ」と伝えてくれる人のオートクチュールな情報にこそ 価値があるのではないでしょうか。 今日はこれから日本酒の会の準備です。 おもいっきり楽しみます。
by teshimatei
| 2010-02-11 04:33
| 手島邸
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手島邸 について
西新と藤崎を望む祖原山公園のふもと 昭和モダンの佇まいを残す邸宅兼アトリエ
それを囲む広い庭には 四季を通じて花々や果実が咲き実り 洋画家・手島 貢 氏の想いが今もなお息ずいています この地に風情をそのままに 和食邸宅レストラン「手島邸」 バーラウンジ「teshima's bar] はございます お料理は和食を楽しく有田焼の器でコース料理にて提供しております お飲物は日本酒月替りで12種類 ワイン シャンパーニュ70種類を中心に 焼酎 梅酒 ビール ソフトドリンクをご用意しております BARでは洋酒 和酒各種取り揃えてお待ちしております 畳のお部屋で日本酒という使い方も出来ます 皆様にゆっくりとした空間でおくつろぎいただきます Dinner time 18:00より22:30(L.O) Bar time 20:00より24:00(L.O) 手島邸ホームページ http://teshimatei.com 邸主 奥津啓克 プロフィール カテゴリ
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